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墨鱼黑豆煲汤的功效

发布时间:2017-04-21 09:53 来源:本站原创 编辑:admin

黑豆是豆中之王,对女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。那么墨鱼黑豆煲汤的功效是什么呢?

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黑豆墨鱼汤

原料:鲜墨鱼300克。黄精、黑豆各30克,生姜4片。

黑豆墨鱼汤的做法

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1.黄精、黑豆洗净;墨鱼剖开,去肠脏(墨鱼骨留用),以清水漂净墨汁。沥干水。

2.油锅烧热,下墨鱼用生姜爆香铲起。

3.把全部用料放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸后,转用小火煲2小时,调味供用。

黑豆墨鱼汤的功效:补益肝肾,滋阴养血。

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